中卫自古是酒乡。
中卫是枸杞的原生地。
中卫酿酒史料，散见于历代史籍。中卫旧史，载于地方志者，元代以前有《应理志草》；附见于《朔方志》者，明清以前有 “前明故简 ”；辑录于《朔方新志》者，原有中卫县志 （试读）...
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