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食安观察 | 饮料行业迎变局：CBST2026备受瞩目 成破局关键战略枢纽
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食安观察 | 官宣定档！ SIAL西雅国际食品展2026广州启幕，千年商都将迎世界食饮商贸盛会
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食安管理 | 食品生产中的污染问题与防控对策探讨
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食安管理 | 食品安全监管中存在的问题与改进对策
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食安管理 | 农产品加工质量安全保障策略与路径探索
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食安管理 | 食品中重金属污染检测难题及改进对策研究
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食安管理 | 食品安全检验中微生物检测标准化存在的问题与对策研究
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食安管理 | 强化食品质量安全管控的现实意义及实践路径
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食安管理 | 食品工程质量管控中的食品安全风险管理路径和措施分析
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食安管理 | 基于全链条源的粮食储藏期食品安全风险管控策略研究
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食安管理 | 影响食品重金属污染检测准确性的因素与对策研究
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食安管理 | 国企食堂食品原料分类储存与交叉污染防控的关联机制及管理对策
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食安管理 | 2019-2024年河南省某县食品安全监督抽检结果分析
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质量控制 | 食品实验室数据误差问题及管理对策分析
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质量控制 | 食品微生物检测实验室质量控制难点与应对措施
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质量控制 | 食品检验检测数据误差成因及质量控制策略
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质量控制 | 塑料包装对食品安全的影响及质量保障措施
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质量控制 | 食品检验中霉菌毒素检测的质量控制措施探讨
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分析检测 | 酶联免疫吸附法和高效液相色谱法检测小麦粉中呕吐毒素含量的比较
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分析检测 | 2020—2024年苏州高新区食源性疾病主动监测结果分析
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分析检测 | 平潭海域养殖贝类中重金属镐含量分析与评价
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分析检测 | 木薯淀粉中氰化物测量不确定度评定
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分析检测 | EZ-FIuOTM荧光技术法检验包装饮用水及饮料中霉菌和酵母的应用研究
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分析检测 | 液相色谱-串联质谱法快速检测猪肉中6种性激素
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分析检测 | LC-MS/MS检测食品中TPN171的方法研究
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分析检测 | 2022一2024年云浮市食品中沙门氏菌病原学特征分析
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分析检测 | 2020一2024年启东市生活饮用水总硬度检测结果分析
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分析检测 | UPLC-MS/MS母离子扫描法测定乳清蛋白中GD3含量
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营养与健康 | 青少年足球运动中食品营养供给优化路径
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营养与健康 | 不同体育活动类型与小学生食品营养需求的匹配研究
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营养与健康 | 赛艇项目运动员营养现状与科学膳食策略研究
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工艺技术 | 软儿梨酵素发酵工艺优化及抗氧化能力测定
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工艺技术 | 响应面优化绿茶黄酒加工工艺及品质分析
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工艺技术 | 杜仲叶与葛根复合代餐粉研制
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工艺技术 | 花生巴旦木风味酸奶的工艺优化
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食品科技 | 食品中甲醛检测存在的问题与解决对策研究
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食品科技 | 眉山市泡菜中二氧化硫残留量调查分析
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食品科技 | AI赋能非遗旅游食品营销创新模式探究
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食品科技 | 稻谷储藏中脂肪酸值升高的问题及控温控湿对策研究
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食品科技 | 液相色谱法在食品中防腐剂检测中的应用
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食品科技 | 富硒菌种筛选策略及高效富硒机制探究
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食品科技 | 基于品质提升的宁德茶叶精细化加工关键技术路径探究
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食品科技 | 肉类预制菜保鲜技术研究进展
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食品科技 | 基于PDCA循环的事业单位食堂食品安全标准化管理探究
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食品科技 | 食品分析微型化实验对检测成本的缩减效应及环保效益研究
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食品科技 | 基于抽样量与接收数控制的外观质量风险识别路径研究
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食品科技 | 食品检验中的常见问题及优化对策
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食品科技 | 食品检测中的常见问题及解决方案探讨
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食品科技 | 机场应急饮食保障面临的主要问题及对策
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食品科技 | 全营养型甘薯代餐粉加工技术及品质提升路径研究
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食品科技 | 基于分子生物学的微生物检测技术前沿进展
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食品科技 | 我国西南地区自然发酵酸肉的研究进展
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食品科技 | 生姜的活性成分与功能特性研究进展
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食品科技 | 卷曲形绿茶矿物元素特征与产地识别
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食品科技 | 食品加工中的营养流失问题及其合理烹饪策略
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时线性关系良好，相关系数在0.99以上，方法检出限为0.5μg?kg-1 ，定量限为 1.0μg?kg-1 。在 1.0, 3.0 、 10.0μg?kg-1 的3个加标水平下，6种性激素的平均回收率在74.5%～ 93.9% ，相对标准偏差在 2.0%～9.2% 。该方法操作简单、结果准确，适用于同时快速测定猪肉中6种性激素。
），不同类型之间总硬度无显著性差异（ ??p=0.120 )。结论：启东市生活饮用水总硬度整体相对较好，以软水为主，存在部分中硬水和极少数硬水，需要持续强化监测与管理，改善水质情况，保障饮水安全。
，对神经节苷脂D3（GangliosideD3，GD3）进行定性与定量分析，建立一种快速、准确的测定方法。结果显示，GD3的质量浓度在 1.0～200.0ng?mL-1 时线性关系良好；检出限为 0.028mg/100g ，定量限为 0.095mg/100g ；在低、中、高3个加标水平下，回收率为97.0%～ 103.0% ，相对标准偏差为 3.5%～4.8% 该方法适用于乳清蛋白及其相关产品中GD3含量的常规检测，能为产品质量控制提供有效的技术支持。
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