馓子是最具回族饮食特色的食品，声誉由来已久。最早可追溯到唐代，清真食品已经形成了一定的规模，而且还进入了宫廷，极受欢迎，成为声誉很高的特色食品，代代相传。馓子的制作在同心地区分布很广，各个乡镇、村庄，（试读）...
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