鸡子馃
鸡子馃是浙江兰溪的一大特色,鸡子即鸡蛋,馃为饼,顾名思义,是一种以鸡蛋为主要原料的饼,辅料还有面粉、葱和瘦肉末。
有人称鸡子馃为鸡蛋饼,但寻常的鸡蛋饼不可与鸡子馃相提并论。鸡子馃外皮色泽焦黄,(试读)...