摘 要 为研究不同低温处理对青花菜黄化衰老过程中叶绿素变化及叶绿素降解相关基因表达量的影响。以兰州高原特色蔬菜‘耐寒优秀’品种的青花菜为试验材料，设置近冰温（-0.7 ℃～-0.4 ℃）、4 ℃、10 ℃3个贮藏温度。（试读）...
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