摘 要：叶黄素是是自然界中两大类胡萝卜素之一，广泛存在于绿色蔬菜和水果中，具有较强的抗氧化作用，能够有效保护眼睛免受蓝光辐射和自由基的损害。由于其在水中的溶解性和化学稳定性较低，通常采用构建运载体系来解（试读）...
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