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《礼记》中的“八珍”-餐饮世界2024年02期

《礼记》中的“八珍”

作者:贰石酒 字体:      

《礼记》,原有《大戴礼记》与《小戴礼记》,《大戴礼记》称《大戴礼》。《小戴礼记》即常谓之《礼记》,据传为孔子的七十二弟子及其学生们所作,西汉戴圣所编。东汉以后,《大戴礼》逐渐散佚,《礼记》有49篇流传下(试读)...

餐饮世界

2024年第02期