世人爱吃笋，因其纯天然的鲜美。笋因季节而不同，主要分为春笋和冬笋。春笋鲜嫩，冬笋味美。
北方无竹或少竹，笋对北方人而言，视如珍宝，在南方，则寻常至极。故乡永新地处井冈山脚下，特殊的丘陵地形，盛产毛竹（试读）...
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