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百年清真名店安乐园:寻找老南京人的年味-秀江南2025年06期

百年清真名店安乐园:寻找老南京人的年味

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腊月廿八,坐落于的百年清真名店安乐园菜馆,从早到晚的场景是这样的:前厅人山人海,排队的顾客围着餐桌转圈;后厨十几位师傅围坐在案板前,技艺娴熟地捏着包子;蒸笼前的师傅掌握着火候,在如云烟般弥漫的热气中,(试读)...

秀江南

2025年第06期