城口老腊肉
城口老腊肉关键在一个“老”字。
“老”在历史悠久。相传2500多年前，孔子在传授学问时，其巴地（今重庆市城口县隶属于巴地）学生以奉赠巴地腊肉为礼。到了清代，城口老腊肉的制作工艺开始流传。
“老”在（试读）...
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