稍微处理不当，鸡肉就会又老又柴，但中国人仍乐此不疲：生病了吃，减肥增肌时吃，不开心了也吃……一只鸡不仅提供了营养价值，还生产了情绪价值。
吃鸡图谱
春秋末年，鲁国一位叫田饶的人把鸡称为“德禽”，评价颇高（试读）...
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