“饮食男女，人之大欲存焉。”食欲作为人类最基本的欲望，吃什么，怎么吃，因人而异，但折射出其个性的不同。在《红楼梦》里，曹雪芹花费大量笔墨，写了许多人的食趣、食相与食物，有的仅寥寥数笔，却让读者过目难忘（试读）...
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