• 简体   /   繁体
杠面-福建文学2024年04期

杠面

作者:吴文琪 字体:      

1

父亲煮杠面,每道工序都很讲究。

先到小菜园割一把韭菜和几棵蒜苗,再准备一粒洋葱,一并洗净切好。然后开始调面糊、揉面。父亲力道大,揉面时把面板和餐桌压得“吱吱呀呀”地叫唤。父亲擀的面坯很薄,切的面条也细(试读)...

福建文学

2024年第04期