在餐厅点餐时，你有没有想过，眼前这眼花缭乱的菜单，其实暗藏玄机？
美国菜单工程师格雷格·拉普曾说过，“对一家一天顾客量可能达到100万人的大型全球连锁餐厅来说，制作一份菜单可能需要18个月，因为菜单上所有的（试读）...
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