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消失中的食物-风流一代·经典文摘2024年11期

消失中的食物

作者:【英】丹·萨拉迪诺 字体:      

【内容简介】

人类吃过的植物多达6000种,而如今50%的摄入能量来自水稻、小麦和玉米?

全球每年宰杀700亿只鸡,但大多数是同一种鸡的后代——它是20世纪中期肉鸡比赛的冠军“明日之鸡”?

大西洋鲑鱼在产卵前逆流回到(试读)...

风流一代·经典文摘

2024年第11期