所谓腊味合蒸，就是将腊肉、腊鱼、腊鸡肉，配上汤汁调料等放在一起蒸。腊味合蒸是一道湖南的传统名菜。腊味是湖南传统的特色食品之一，有着悠久的历史。湖南气候温暖湿润，新鲜肉类不宜储存，再加上以前没有储存条件（试读）...
登录
