摘 要：探讨消费者食品安全风险感知形成机理并科学引导，对推动我国食品产业高质量发展具有重要作用。区别于以往单一维度的研究，从风险的客观存在与主观构建的二重性出发，以跨境电商为研究情境探讨食品安全风险场域（试读）...
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