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南大教授张良仁: 希望用美食推动外国考古-华人时刊2025年05期

南大教授张良仁: 希望用美食推动外国考古

作者:陶韬 字体:      

张良仁最近在为新书《吃的中国史》练签名,预备前往多个城市签售。这个抖音平台粉丝近200万的南京大学历史学院考古文物系教授,在“美食考古”之路上越走越远。

“中国人2000年前就撸串了”“油条跟秦桧有关”“中国(试读)...

华人时刊

2025年第05期