摘要：为促进苦瓜种质资源的优势利用，对82份苦瓜种质资源的11项果实品质指标进行评价分析。运用高效液相色谱（HPLC）鉴定多样性苦瓜资源果实中果糖、葡萄糖、苹果酸、莽草酸、柠檬酸、富马酸、L-抗坏血酸、脱氢抗（试读）...
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