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武夷山白米酒诞生记-科学24小时2025年03期

武夷山白米酒诞生记

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武夷山的酿酒史已有2200多年。公元前202年,闽越王无诸受封于汉高祖刘邦,建王城于今天武夷山市南部的兴田镇城村。闽越国的建立翻开了福建文明史的第一页,也拉开了武夷山农业及手工业(包括酿酒)的序幕。自古以来(试读)...

科学24小时

2025年第03期