在我们鲁中山区，豆沫是桌上的一道菜，以黄豆为配料，炖老白菜帮子、萝卜叶子、各种野菜、树叶，当粥喝，当菜吃，佐以腌得乌黑的辣疙瘩咸菜，能撑死一头牛。年代不同，食材不同，吃法不同。有十年的时间，豆沫在饭桌（试读）...
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