新化水酒起源于商周，形成于唐宋，繁荣于明清，至今已有数千年历史，曾有“家家是作坊，户户飘酒香”的辉煌传统。
近年来，湖南省娄底市新化县将“新化水酒”作为推进乡村振兴的重点产业培育，融入“旅游立县”战略布（试读）...
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