摘要：近年来，在全球气候变暖的背景下，频发的大范围持续性高温与干旱严重威胁水稻生产。灌浆期是水稻品质形成的关键时期，该时期遭遇高温和干旱胁迫会造成水稻品质大幅下降。本文从稻米品质、淀粉理化性质方面综述（试读）...
登录
