本书作者在其承担设计的中国国家博物馆“中国古代饮食文化展”的基础上，充分挖掘史料，以文物为叙述线索，梳理了中国万年来的饮食文化发展脉络，从“食材”“烹饪”“器具”“礼仪”“艺术”“人物”等多个角度阐释（试读）...
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