油棕果实发育和采后脂肪酸合成转录代谢差异分析-热带作物学报2024年02期

油棕果实发育和采后脂肪酸合成转录代谢差异分析

作者：吴秋妃杨程张淑岩韦露冯美利李睿周丽霞曹红星字体：小中大

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摘要：油棕（Elaeis guineensis Jacq.）是世界上生产效率最高的产油植物，果实发育是形成产量的基础，但采收24 h后会出现酸败现象，严重影响棕榈油品质，目前对果肉发育和采后的游离脂肪（试读）...

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