萝卜是古老的栽培作物之一，有农史学家根据史料推测，中国人食用萝卜大概有六七千年的历史了。宋代苏颂在《图经》中说：“莱菔南北通有，北十尤多。”“熟食甘似玉，生吃脆如梨。”元代诗人许有壬用诗句描述了萝卜的（试读）...
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