关键词：小麦；矮抗58；周麦18；面粉；挥发性有机物中图分类号：TS211.2 文献标志码：BDOI:10.19345/j.cnki.1674-7909.2025.08.030文章编号：1674-7909（2025)8-139-6

0 引言

小麦（TriticumaestivumL.)是世界上（试读）...