大同“羊杂”很有名，也好吃，记得当年我陪汪曾祺先生吃“羊杂”，先生不亏美食家，端起那只不大的碗呼呼有声。他说：你们大同“羊杂”应该是“喝”而不是“吃”，汤中略带“异味”那才叫“地道”；另外它像北京的“（试读）...
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