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徐利平:用面点向世界讲述中国故事-中关村2024年03期

徐利平:用面点向世界讲述中国故事

作者:曹勇 字体:      

徐利平的作品不仅体现出对面点制作的热爱和执着,也展现了她对传承和发扬中华面点文化的责任感和使命感。

现任北京白家大院饮食文化传播有限公司中式面点高级技师、厨师长的徐利平,精干利索、和蔼可亲,脸上总是洋溢(试读)...

中关村

2024年第03期