摘 要：预制菜作为食品产业中的新兴业态，连接着现代农业与现代食品产业，既满足了现代人快节奏的生活方式，又是乡村产业振兴的重要方向。昆明得益于优越的地理位置、气候条件和农业资源，预制菜产业发展优势显著、大（试读）...
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