摘要：随着人民生活水平的提高，对奶制品的需求也不断增加，奶制品质量是奶牛场生存发展的保证，因此必须把好质量关，食品安全责任重于泰山，需从源头上把控。奶制品的源头是奶牛场的生鲜乳，生鲜乳质量对生产奶制品（试读）...
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