山东工艺美术学院电子阅览室

朝天锅，卷起来的美味-走向世界2024年14期

朝天锅，卷起来的美味

作者：张希丽字体：小中大

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朝天锅的由来

“逢二排七大集间，白狼河畔人如山。寒流雪翻火正红，下水香锅面朝天。”说的就是地地道道的潍坊人永远忘不了的传统美食朝天锅。

朝天锅究竟是一种怎样的美食？简单来说，朝天锅就是一种“烙饼（试读）...

走向世界

2024年第14期

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