中国是世界上最早制糖的国家之一,在中国文化中,处处都能寻觅到“糖”的踪迹,如糖人、糖画、糖塑等。看似普通的白糖,天生具备神奇的变幻超能力。在高温助力下,经吹、捏、搓、捻、压、提、绞、拉等一系列技法,质(试读)...