青团,是江南清明前后的时令美食。这一天,我终于有机会亲手制作了。
先准备面粉—— 把粳米粉和糯米粉按照3∶2的比例混合。将艾草碾成汁加入配好的粉中,使颜色变绿。和面是一件超高难度的事,边揉边加热水,既要整(试读)...