唐代，枸杞成为酿造养生保健酒的主要原料。唐韩鄂编辑的《四时纂要》载有 “腊酒 ”“鹿骨酒 ”“枸杞子酒 ”“钟乳酒 ”“屠苏酒 ”，还说 “九月取枸杞子浸酒饮，令人耐老 ”，“十月，宜服枣汤、钟乳酒、枸杞膏、（试读）...
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