(1)售卖活体动物(禽类、水产品等)者每天收市后做到“三清一消”,即清除动物内脏、粪便和鱼鳞等污物,对台面、屠宰工具、砧板、下水道、地面等进行清洗消毒。每周进行一次大扫除。
(2)在进行清洗消毒时,要穿长(试读)...