摘 要：【目的】研究不同气调包装处理在低温条件下对枸杞鲜果保鲜效果的影响，筛选适宜的气体参数，为生产中枸杞鲜果的贮运保鲜技术提供理论参考。
【方法】以新疆精河枸杞鲜果为试材，在（0±1）℃的贮藏环境下，采（试读）...
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