由化学工业出版社出版的《+86 Designer100 食物设计》一书，收集了食物设计领域100位全球设计师和主厨的设计思维及创新作品，这些创新者们从产品设计、材料创新、服务策略、品牌包装、餐饮体验等各方面对食物设计进行（试读）...
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