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白切鸡:岭南餐桌上的璀璨明珠-金桥2025年03期

白切鸡:岭南餐桌上的璀璨明珠

作者:린무(林沐) 字体:      

‘닭 없이는 연회를 베풀 수 없다.’ ‘백 가지 맛 중에서 닭이 최고다.’ 닭은 광둥 요리에서 중요한 위치를 차지하고 있는데 닭과 관련된 요리의 종류가 이미 200가지가 넘는다. 그래서 네티즌들은“광둥에 와서 살(试读)...

金桥

2025年第03期