摘要：西红花（Crocus sativus）既是传统的中药材，具有凉血解毒，散郁开结的功效；又是天然香料和染剂，被广泛用作食品、化工行业原料，因其较高的食药用价值和经济价值，近年来社会需求量日益增加。然而1朵西红花仅（试读）...
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