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7种不同果型草果果粉的理化指标及挥发性成分分析-热带作物学报2024年04期

7种不同果型草果果粉的理化指标及挥发性成分分析

作者:张映萍 徐飞 穆明兴 友胜军 和俊才 苏 凡 吉训志 王灿 郝朝运 秦晓威 谷风林 吴桂苹 字体:      

关键词:草果果粉;理化指标;挥发性成分

中图分类号:S573.9 文献标志码:A

草果(Amomum tsaoko Crevost et Lemarie),又名草果子、草果仁、姜草果、姜草果仁,属姜科豆蔻属类多年生常绿丛生草本植物,草果的主要(试读)...

热带作物学报

2024年第04期