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牛气十足话牛菜-食品与生活2025年03期

牛气十足话牛菜

作者：李珏 字体：小   中   大
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菜谱、制作、图 | 蔷 蔷

牛，是个好字，组词也甚好，比如牛气、 牛人、牛市 ；牛肉，更是好物，煎炸烹煮，百般花样。

毋庸置疑地，蔷蔷是个做菜牛人，且也擅以牛肉入菜，比如此番做的盐葱牛（试读）...

食品与生活

2025年第03期

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