我国越来越重视农产品冷链安全追溯管理问题，包括对农产品来源信息、流通过程和安全检疫等方面实现透明化监管，对农产品物流运作各环节实现全流程跟踪。本文描述了政府部门对食品安全追溯体系的重视程度，探讨了（试读）...
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