摘 要：科学发展餐饮业，对于提高人民生活质量和释放消费潜力具有重要作用。本文利用1999—2022年统计数据，建立了中国餐饮业营业额影响因素的计量经济模型，选取国内生产总值、居民人均消费支出、餐饮业法人企业数、（试读）...
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