保健食品是指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
保健食品与一般食品、药品的区别：保健食品（试读）...
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