雪花和牛蛋挞
◎ 制作／龚高磊
此款蛋挞选用优质雪花和牛入馅，纹理细腻，肉质丰腴多汁，搭配沙拉酱和洋葱，放入挞皮内烘烤至金黄，一口咬下，挞皮酥脆掉渣，挞馅奶香浓郁，口感丰富，层次分明，深受年轻人喜爱。
制（试读）...
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