中图分类号 S565.1 文献标志码A 文章编号 1007-7731（2026）03-0018-04

DO1号 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2026.03.005

大豆是兼具粮食、油料和饲料功能的重要作物，是植物性蛋白质和脂肪的重要来源l。其富含多种（试读）...