中图分类号TS22 文献标志码A 文章编号 1007-7731（2026）03-0082-05

DOI号 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2026.03.019

功能性油脂是一类具备特殊生理活性的脂质，与以供能和提供必需脂肪酸为主要作用的常规油脂相比（试读）...