羽衣甘蓝作为十字花科蔬菜的一员，营养价值较高，富含维生素C、维生素K、叶酸、矿物质（如钙、铁）以及丰富的膳食纤维和抗氧化物质，这些成分对维持人体健康、促进新陈代谢有积极作用。同时，羽衣甘蓝的低热量、高纤（试读）...
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