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食品“零添加”具体指的啥?-科学导报2025年26期

食品“零添加”具体指的啥?

作者:王美华 字体:      

3月27日,国家卫生健康委同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。其中,预包装食品标签标准明确提出,不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。这一新标准引发网(试读)...

科学导报

2025年第26期